Vandaag wil ik graag een recept met jullie delen. Ik hou van snacks die licht en gezond zijn en als het kan liefst nog zelf gemaakt. Zo maakte ik vandaag deze chocoballetjes. Het perfecte, gezonde tussendoortjes!.
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Tip! Je kan ze ook invriezen.
Ingrediënten:
- 200 gram dadels
- 170 gram verschillende noten
- 60 ml kokosolie
- 2 eetlepels rauwe cacao
- 1 eetlepel chiazaden
- kokosnootschilfers
Bereidingswijze:
- Haal de pitten uit de dadels. (Bij sommige dadels is dit reeds gebeurd.)
- Laat de dadels 15 minuten wek;en in water.
- Doe de rest van de ingrediënten in een blender en mix alles goed fijn. (Als je kokosolie hard geworden is, moet je deze natuurlijk eerst nog even smelten.)
- Doe de dadels erbij en mix nog een keer.
- Schep alles in een kom en laat 10 minuten staan.
- Maak er vervolgens balletjes van en rol ze in de kokosschilfers.
- Leg ze een uurtje in de koelkast
Tip! Je kan ze ook invriezen.
Smakelijk!
© Rens Kroes